Картофельный гратен с сыром в духовке

Как сделать картофельный гратен с сыром в духовке классический простой рецепт в домашних условиях. Без особых прелюдий, просто французский гратен для того, чтобы внести разнообразие в наш ужин.

⬥ Ингредиенты.

1 крупная картошка
70мл сливок 20%
25г тертого сыра
3 г слив/масла
1 маленький зубчик чеснока
Соль, мускатный орех (по желанию)

Как приготовить Картофельный гратен с сыром в духовке простой рецепт пошагово:

⬥ 1. Картошку нарезаем тонкими слайсами, мелко рубим чеснок, в отдельной миске смешиваем сливки и часть сыра. Форму смазываем небольшим количеством сливочного масла.

⬥ 2. Картошку выкладываем в форму, периодически солим и выкладываем между слоями чеснок, также каждый каждый слой заливаем сырно-сливочной смесью. Накрываем крышечкой или фольгой и запекаем при 180’ ≈50 минут до готовности картошки.

⬥ 3. После этого посыпаем сверху сыром и запекаем ещё минут 5-10 до румяной корочки. Всем приятного аппетита, наш гратен готов.

Похожие рецепты