Салат из курицы, грибов, баклажана, помидоров и шпината

Как сделать Салат из курицы, грибов, баклажана, помидоров и шпината простой рецепт в домашних условиях. В этом салате мы собрали все, что любим сами 😁 Как бы мы описали его? Сытный, вкусный, интересный.

⬥ Ингредиенты.

1 куриное филе
10 грибов
1 баклажан
Шпинат
Черри
Соль, паприка

Заправка:
1/4 ч.л. горчицы
Сок 1/4 лимона
4 ст.л. оливкового масла
1/3 ч.л. меда
Соль

Как приготовить Салат из курицы, грибов, баклажана, помидоров и шпината простой рецепт пошагово:

⬥ 1. Курицу маринуем в небольшом количестве растительного масла и любых специях (у нас соль и паприка), обжариваем на сухой сковороде до готовности с двух сторон. Нарезаем на тонкие слайсы.

⬥ 2. Баклажан очищаем от кожуры, режем на дольки среднего размера и обжариваем в растительном масле, готовые баклажаны выкладываем в миску и убираем в сторону. Грибы нарезаем на 4 части, обжариваем, солим. Черри режем на четвертинки. Для заправки смешиваем все ингредиенты.

⬥ 3. На шпинат выкладываем баклажаны, грибы, черри, сверху куриные слайсы, в конце поливаем заправкой 🥬 Если не любите эксперименты, можно заправить просто оливковым маслом. Мы ещё попробовали посыпать сверху тертым пармезаном - вышло очень вкусно.

Похожие рецепты