Капкейки с кремом чиз

Как сделать Капкейки с кремом чиз простой рецепт в домашних условиях. Когда хочется себя побаловать, но не хочется печь что-то трудоемкое, на помощь приходят капкейки, ну, а если по-простому - кексики, что мы, в самом деле, англичане что ли?:)

⬥ Ингредиенты.

(8 штук)

•Мука - 110г
•Разрыхлитель - 5г
•Яйцо - 1шт.
•Сахар - 60г
•Слив. масло - 70г
•Молоко (тёплое) - 60мл
•Щепотка соли
•1/2 ч л ванильного сахара

Крем чиз для шапочек (на 4 шт):
•Творожный сыр - 100г
•Сахарная пудра - 1/2 ст.л.
•Сливки 33% (холодные) - 40 мл

Как приготовить Капкейки с кремом чиз простой рецепт пошагово:

⬥ 1. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром, затем добавить яйцо, взбить и влить тёплое молоко, после этого ввести оставшиеся сухие ингредиенты, перемешать и немного взбить до однородной массы.

⬥ 2. Заполнить формы для капкейков до середины (у меня вышло 8 шт). Выпекаем 25-30 минут при 160’. А пока приготовим крем для украшения. Творожный сыр, сливки и пудру взбить пару минут до однородной густой массы. Готово. Украшаем любимой насадкой остывшие капкейки и наслаждаемся.

⬥ 3. P.S. в серединку можно добавить лимонный курд из предыдущего поста с рецептом. А можно вообще просто испечь и съесть без курда и без крема, всё под настроение ☕️

Похожие рецепты