Дрожжевые блины на 1 литр молока

Как сделать Дрожжевые блины на 1 литр молока на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Вот так красиво и вкусно мы завершаем нашу масленичную неделю 🥞 Эти блины нам раньше готовила наша тетя (передаём привет Сусанночке 😘), собирала всех у себя и мы уплетали за обе щеки ее фирменные блины, естественно, запивая все это дело чаем. Теперь мы уже большие девочки и готовим их сами 💪🏼, а с вами делимся рецептом 🤤

⬥ Ингредиенты.

≈23 шт
⠀
1л тёплого молока
2 яйца
1 ч л соды
1 ч л уксуса
1 пакетик дрожжей (Саф момент, 11 г)
≈430 г муки
0,5-1ч л соли
2 ст л растительного масла
⠀
Для смазывания блинов:
150г сахара (у вас может уйти меньше/больше, много сахара=вкусно)
Сливочное масло комн. t (чем больше, тем вкуснее:))

Как приготовить Дрожжевые блины на 1 литр молока простой рецепт пошагово:

⬥ 1. В миску добавляем яйца, солим, слегка взбиваем и заливаем все тёплым молоком, в эту же смесь добавляем гашенную уксусом соду, дрожжи и перемешиваем. Затем постепенно вводим муку и перемешиваем до однородной массы, в конце добавляем растительное масло, накрываем пленкой, полотенцами и убираем в тёплое место на 40-60 минут, ждём пока сработают дрожжи и тесто станет воздушным.

⬥ 2. Перед первым блином сковородку можно смазать небольшим количеством масла. Жарим блины на горячей сковородке, как только появятся дырочки по всей поверхности блина- переворачиваем. Каждый блин обильно смазываем сливочным маслом и щедро посыпаем сахаром. Каждый новый блин кладём поверх предыдущего. ⠀