Панкейки на кефире и молоке на сковороде

⬥ 1. В миску вливаем молоко и кефир, разогреваем 1 минуту в микроволновке, туда добавляем 2 яйца, взбиваем венчиком. Вливаем в массу растопленное сливочное масло, туда же ванильный сахар, взбиваем венчиком, затем вводим просеянную муку и разрыхлитель.

⬥ 2. Перемешиваем до однородной массы и выпекаем на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Каждый готовый панкейк смазываем сливочным маслом 🧈 Подаём с кленовым сиропом, сметаной, сгущёнкой - всем, с чем требует душа.

⬥ 3. P.S. Мы не добавляем сахар в тесто, но если вы хотите, то можете добавиться сахар вместе с ванильным.