Тыквенное печенье с апельсином мягкое

⬥ 1. Вооружаемся венчиком. В миске перемешиваем сахар и масло комнатной t, добавляем яйцо, цедру апельсина, ванильный сахар, холодное тыквенное пюре -> все соединяем. Туда же высыпаем муку, соду, соль, разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы, добавляем вишню.

⬥ 2. Готовое тесто убираем на 1,5 часа в холодильник. Формируем печенья. 1 печенье = 1 ст.л. теста. Выпекаем ≈ 20 минут при 180’. Достаём печеньки из духовки и слегка придавливаем сверху. Наслаждаемся!

⬥ 3. P.S. С начинкой можно и нужно экспериментировать! Кокос, корица, кусочки шоколада, сушеная клюква и ещё много-много всего.